תפריט ארוחות

אז למה בעצם?!
כי זה כלכלי, נוח, חוסך כאב ראש, מגוון, זמין, בריא, נקי, טרי, מזין, כל התשובות נכונות... וזה מגיע לך!

כל מה שנותר הוא רק לבחור...

מנות בשריות   [הרחב/צמצם]

עוף
  • שניצל ישראלי
  • אצבעות עוף בציפוי פנקו וסומסום
  • קציצות עוף ברוטב עגבניות
  • קציצות עוף עם כרובית ופיסטוק
  • צלי עוף בשום ודבש
      צלי עוף ביין ופירות יבשים
  • צלי עוף ברוטב תמרים וסילאן
  • צלי עוף בכמון וגזר
  • עוף ממולא באורז ירקות צימוקים חמוציות וצנוברים
  • עופיונים שלמים בתפוזים ודבש
  • קוסקוס עם ירקות חומוס ועוף
  • טביט (חמין עיראקי - תבשיל אורז פרגיות עוף ופטריות)

בשר
  • קציצות בקר ברוטב עגבניות (Meat balls)
      מוסקה (שכבות חצילים בשר טחון וצנוברים)
  • לזניה בשרית עם רוטב בשמל
  • תבשיל ראגו (בולונז)
  • לבבות ארטישוק ממולא בשר ברוטב עגבניות
  • לבבות ארטישוק ממולא בשר ברוטב לימון ודבש
  • פלפלים ממולאים אורז ובשר
      ביף סטרוגונוף (נתחי פילה בקר בשמנת ופטריות)
  • תבשיל שורט ריבס וזנב שור ביין אדום
  • צלי בקר בצימוקים וליקר שרי

דגים
  • אצבעות דג בציפוי פריך
  • תבשיל טונה ותפו"א
      קציצות טלפיה ברוטב עגבניות ושום
      חריימה (דג מרוקאי פיקנטי)

תבשילי ירקות   [הרחב/צמצם]

  • קישואים ברוטב עגבניות
  • אפונה עדינה ברוטב עגבניות
  • שקשוקה חריפה
  • תבשיל שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
      תבשיל ירקות שורש תפו"א, בטטה, דלעת, גזר, שום
      שעועית ירוקה בקשיו וסומסום
      לביבות כרובית מטוגנות
  • לביבות כרובית ובטטה
  • לביבות פראסה (כרישה)

תוספות   [הרחב/צמצם]

אורז
  • אורז לבן
  • אורז אדום עם חמוציות
  • אורז צהוב עם זעפרן
  • אורז עם תירס
  • אורז "נחשים" עם אטריות מטוגנות
  • אורז הפתעות עם ירקות צימוקים וצנוברים
      מג'דרה (אורז עם עדשים ירוקות ובצל מטוגן)
      פלפלים ממולאים אורז

תפו"א
  • פירה בטטות ושום
      אצבעות בטטה בדבש וסומסום
  • מאפה שלושה תפוחי אדמה פריך
  • גרטן תפו"א ובטטות
  • גרטן תפו"א ופטריות

פסטות
  • פתיתים
  • ספגטי אדום ברוטב עגבניות
      פסטה הפתעות עם עגבניות מיובשות, פטריות פורצ'יני, צנוברים, פרמזן
  • פנה אלפרדו עם פטריות קרימיני שמנת וטימין

פשטידות
  • פשטידת קישואים
      פשטידת בצל וכרישה
  • פשטידת בטטות וקינמון
  • פשטידת פטריות יער
  • פשטידת דלעת מתוקה
  • קוגל (פשטידת אטריות מתוקה)
  • קוגל ירושלמי (פשטידת אטריות מלוחה)

קינואה
  • קינואה עם בצל גזר וצימוקים
  • פלפלים ממולאים קינואה

סלטים   [הרחב/צמצם]

  • סלט טבולה (בורגול ירקות ועשבי תיבול)
  • סלט חצילים במיונז
  • סלט טונה
  • סלט ביצים
  • סלט טחינה ירוקה
  • סלט כרוב סיני עם סומסום ופקאנים מסוכרים
  • סלט תפו"א
  • סלט גזר מבושל חריף
  • סלט תרד מנדרינות וקשיו
  • סלט וולדורף עם תפוחים סלרי וקשיו
  • סלט מוקפץ של רצועות קישואים בשום וסומסום
  • סלט פלפלים קלויים בשום
  • סלט עגבניות שרי מוצרלה ובזיליקום
      סלט שרי חריף עם צנוברים
  • סלט פטריות מוקפצות עם עשבי תיבול
  • סלט חצילים מטוגנים ופלפלים טריים
  • סלט ניסואז (חסות, תפו"א מבושל, טונה, עגבניות שרי, זיתים שחורים, גרעיני תירס וביצה קשה)
  • סלט יווני (חסות, עלי בייבי, מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, גבינה בולגרית, זיתי קלמטה וזעתר)

מרקים   [הרחב/צמצם]

  • מרק עוף וירקות
  • מרק קרם ברוקולי
  • מרק עדשים חורפי
  • מרק קרם אפונה
  • מרק בצל
  • מרק קרם תירס
  • מרק בטטה
  • מרק עגבניות ושמנת
  • מרק שעועית לבנה
  • מרק ארטישוק ירושלמי ושמנת
  • מרק עוף וירקות שורש עם קניידלעך
  • מרק ערמונים בשמנת 

מנות מיוחדות   [הרחב/צמצם]

  • פלטת עגבניות עם מוצרלה ובזיליקום
      פטה כבדי עוף עם ריבת בצל
      פילו בטטה ואגוזים
      פילו פטריות ושמנת
      פילו גבינות ועגבניות מיובשות
  • קנלוני גבינה פטריות ושמנת ברוטב בשמל
  • קנלוני גבינה וחצילים ברוטב עגבניות
  • קנלוני בשר ברוטב עגבניות
  • לזניה גבינות וירקות קלויים
      פלטת אנטיפסטי (חציל, קישוא, פלפלים ועוד)


קינוחים   [הרחב/צמצם]

עוגות פאי
  • פאי שוקולד אפוי
  • פאי מוס שוקולד
  • פאי מרנג לימון ופיסטוק
  • פאי אגוזים בקרמל
  • פאי תפוחים

עוגות לקפה
      "בובקה" (עוגת שמרים מפוצצת שוקולד)
  • עוגת שמרים פרג
  • רולדת בצק פריך ופרג
      עוגת תפוז וקינמון
  • עוגת מושלגת חמאה וגראנד מרינייה
  • עוגה מושלגת וניל שוקולד

עוגות שכבות קרם חגיגיות
  • טורט חמאה עם קרם מוקה ואגוזים
      עוגת עוקץ הדבורה (טורט חמאה עם קרם וניל שקדים ודבש)
      עוגת איריס (טורט חמאה עם פחזניות וקרם וניל צרפתי)
      עוגת שוקולד שכבות עשירה עם גנאש שוקולד ואגוזים

עוגות גבינה
  • עוגת גבינה ופירורים
  • עוגת ביסקוויטים עם גבינה ושוקולד
  • עוגת גבינה אפויה עם קרם בננות וראסבריז

עוגות וקינוחי שוקולד
      עוגת שוקולד עם קרם שוקולד
      כדורי שוקולד
  • פרפה שוקולד נוגט
  • עוגת שוקולד פקאן
  • טראפלס שוקולד
  • פרלינים שוקולד

קינוחים אישיים
      מלבי פירות יער ופיסטוק
      קרם ברולה קלאסי / שוקולד לבן / תפוזים

עוגות וקינוחי  פרי
  • קובלר תפוחים וקינמון
      פבלובה (תותים פירות יער נשיקות וקצפת ביתית)

קינוחים בכלי מרכזי
  • טרמיסו
      דזופה אינגלזה (טרייפל איטלקי עם תותים)

עוגיות
  • עוגיות חמאה
      טרבדיקוס (סהרוני חמאה ממולאות אגוזים ודביקות)
  • מגש בקלאווה 7 מיני אגוזים